OsloFokus
Et notat etter besøket
Et nyttig kafénotat begynner
med situasjonen. Var du alene,
på vei til en avtale eller
sammen med flere? Skriv hva
du trengte den dagen før du
vurderer om stedet passet.
Noter det du faktisk så:
dato, tidspunkt, det du
bestilte og hvordan du
brukte lokalet. Skill dette
fra antakelser om hvordan
det alltid er der. En rolig
tirsdag sier lite om lørdag.
Bruk konkrete beskrivelser.
«Jeg fant et ledig bord ved
ankomst» er mer presist enn
«her er det alltid plass».
«Jeg hørte samtalen vår»
er bedre enn å love at alle
vil oppleve samme lydnivå.
Avslutt med ett spørsmål
du ville avklart neste gang:
meny, åpningstid, adkomst
eller om bord kan bestilles.
Et notat er et minne om ett
besøk, ikke en garanti.
Mats Ole Larsen Berg er
redaktør for OsloFokus.
Temaene er restauranter,
kafeer og hotellvalg i Oslo.
Vi skiller kildeopplysninger
fra egne vurderinger.
Kontakt og rettelser:
Logoen over åpner OsloFokus.